|
|
 |
|
Представители 86 частных хозяйств России, занимающихся производством сыра, поставили свои подписи под открытым письмом, которое было направлено мэру Москвы Сергею Собянину.
В коллективном обращении, опубликованном на странице Олега Сироты в Facebook, фермеры попросили градоначальника помочь с организацией постоянных сельхозярмарок для сыроваров и сделать проведение прошедшего осенью сырного фестиваля регулярным.
Организация сырных рядов в Москве, по мнению фермеров, позволит существенно снизить стоимость конечного продукта для жителей столицы, так как сегодня основную часть прибыли из деятельности сыроваров извлекают перекупщики и торговые сети.
Также сельхозпроизводители поблагодарили Собянина за организацию фестиваля Сырные дни на Манежной площади. По их словам, проведение такого мероприятия для фермеров оказалось даже намного эффективней, чем многие государственные программы поддержки малого фермерства.
|