|
|
 |
|
Дата размещения на сайте: 13.06.2021
Апероль спритц – это знаменитый летний коктейль, который, благодаря своему освежающему вкусу и бодрящему цитрусовому запаху, замечательно сочетается с рыбными блюдами и легкими закусками. Апероль спритц считается аперитивом и подается в начале застолья. Этот коктейль можно попробовать практически на любом европейском курорте, так популярен там этот напиток. За право называться его родиной спорят Италия и Швейцария.
Крепость напитка варьируется от 8 до 13 градусов в зависимости от крепости просекко, входящего в его состав. Также в рецепт коктейля входят апероль, содовая или минеральная вода, апельсин, мята и кубики льда. В Германии апероль спритц на 4 градуса крепче, поскольку согласно местному закону в многоразовых бутылках должен продаваться алкоголь крепче 15 градусов.
Слово спритц происходит от немецкого «spritzen», что значит «искриться, брызгать». Основной ингредиент – это апероль, аперитив на основе различных пряных трав, горечавки, апельсинов, ревеня, плодов хинного дерева. В общей сложности это более 30 натуральных компонентов, растущих на Севере Италии. Он стал популярен именно благодаря коктейлю. В чистом же виде апероль уже более 100 лет не употребляется.
|