|
| К свежему номеру |
Освежающий кофе
Штатный Гурман
Наступает май, а с ним и тепло. Скоро одной из наших забот будет как утолить жажду, выпить чего-нибудь прохладительного. И пока на улице еще не очень жарко, предлагаем вам поэкспериментировать с напитком, который, как правило, пьется огненно-горячим – с кофе. Только не пейте кофе и его производные на голодный желудок. Известно, что кофе эффективно влияет на желудочно-кишечный тракт. Желудочная секреция, вызываемая кофе, равносильна действию всеми признанного активатора секреторной реакции - мясного бульона. Через 20-30 минут после принятия черного кофе кислотность в желудке достигает максимума. Кофе, увеличивая выделение желудочного сока, способствует повышению усвояемости пищи. Недаром у многих народов принято подавать черный кофе после завтрака и обеда.
Кофе варить умеют практически все, даже торговые кофейные автоматы. Поэтому не будем останавливаться на этом. Но сварить еще полдела…
Кофе с вином
Необходимые продукты: 1 чашка крепкого холодного кофе, 60 мл темно-желтого портвейна, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. тертой апельсиновой цедры, немного корицы.
Соединить все компоненты и взбить их в миксере на большой скорости. Разлить в охлажденные бокалы для вина.
Замороженный бренди
Необходимые продукты: 2 ст. л. сахара, 4 кубика льда, 1 чашка крепкого холодного черного кофе, 1 чашка смеси портера с пивом (1 : 1), 60 мл бренди, 0,25 чашки сладких взбитых сливок.
Положите в миксер сахар, кубики льда, налейте кофе. Взбивайте на средней скорости в течение 20 секунд. Затем добавьте смесь портера с пивом и бренди и взбивайте еще 5 секунд. Положите по кубику льда в два высоких стакана, сверху — сладкие взбитые сливки.
Замороженный "Мокко" с мятой
Необходимые продукты: 2 ст. л. шоколадного сиропа, 2 чашки свежезаваренного кофе, 60 г молока, раздробленный лед, 2 листочка мяты.
Соединить шоколадный сироп, кофе и раздробленный лед и взбить миксером до образования пены. Разлить по бокалам и украсить листочками мяты.
Гляссе
Необходимые продукты: 1 чашка готового кофе, 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного), 2 ст. л. шоколадного сиропа, 2 ст. л. сладких взбитых сливок, 1 ч. л. раскрошенных леденцов (разноцветных).
Кофе охладить. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарной пудрой или сахаром. В фужеры положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой.
Весь номер на одной странице
|
Кто-то с трёх раз отгадает, что это за «мужик в пинджаке» запечатлён на этом снимке? Мало того, он запечатлён ещё и в бронзе, и стоит на Набережной Космонавтов, где космонавтами и не пахнет». 
26 марта 1989 года состоялись выборы народных депутатов Союза ССР, первые выборы высшего органа власти Советского Союза, на которых избирателям впервые предоставлялся выбор между несколькими кандидатами в депутаты. Впервые в Союзе ССР происходило публичное обсуждение различных предвыборных программ (в том числе и на теледебатах). 
Друзья, главный вопрос: как же так получилось? Почему Путин и олигархический режим в очередной раз победили в России. Кто-то скажет: нарушения, грязная политика. Безусловно, всё это важно и имеет место быть, но только лишь этим ограничиваться неправильно и не позволит нам увидеть ситуацию объективно. 
Движение «Голос» практически ежегодно фиксировало ухудшение ситуации с правами избирателей. К сожалению, именно президентские выборы все последние 24 года демонстрировали своего рода антистандарт проведения избирательных кампаний. Но никогда еще мы не видели президентской кампании, которая настолько не соответствовала бы конституционным стандартам. 
28 февраля, в Саратове у памятника Вавилову общественник Андрей Калашников провел одиночный пикет против введения цензуры в России. На пикете присутствовала корреспондент ИА «Свободные новости». 
18 января 2024 года в музее К.А. Федина прошел вечер памяти Алексея Слаповского (1957 – 2023). На вечере собрались друзья, коллеги, близкие люди, читатели и почитатели его таланта. 
Политик Екатерина Дунцова, которой ЦИК отказала в регистрации в качестве кандидата в президенты, представила в Саратове партию «Рассвет», созданием которой занимается её команда. 16 февраля на встречу с ней в деловом центре «Спутник» пришли порядка 60 человек. 
18 февраля в сквере на улице Грибова, одном из гайд-парков Саратова, состоялся митинг за перенос площадки строительства будущего Столыпинского индустриального парка. 
